COME POSSO CONTRIBUIRE AD AUMENTARE LE DIFESE IMMUNITARIE ATTRAVERSO L’ALIMENTAZIONE Vista l’emergenza Coronavirus di queste settimane ho deciso di parlarvi di quanto l’alimentazione e un corretto stile di vita possono contribuire positivamente nel potenziare le difese immunitarie. La nostra risposta anticorpale può essere potenziata attraverso una alimentazione antiinfiammatoria e alcalinizzante CARATTERISTICHE DIETA ANTIINFIAMMATORIA Quali sono
LA DIETA CHETOGENICA PER DIMAGRIRE La dieta chetogenica (in inglese ketogenic diet o keto diet) consiste in un piano alimentare che prevede la diminuzione dell’introito di zuccheri (carboidrati) e grassi, mentre mantiene l’apporto proteico secondo i fabbisogni individuali rispettando gli RDA (ovvero la dose giornaliera raccomandata). Non si tratta quindi di una dieta iperproteica ma
Questo mese voglio parlarvi di uno dei principi fondamentali che viene preso in considerazione nelle diete che imposto: l’Indice Glicemico (IG) L’Indice Glicemico indica la velocità con cui la glicemia si innalza in seguito all’assunzione di un alimento che contiene carboidrati. Distinguiamo cibi ad alto e a basso IG se il carboidrato viene assorbito velocemente
Il primo alimento di cui vi parlo, mi sta particolarmente a cuore: è l’olio extravergine di oliva, un ingrediente dalle caratteristiche organolettiche e salutari eccellenti. Alcune delle sue potenzialità sono: Interviene positivamente sulle problematiche cardiovascolari e dismetaboliche Svolge un ruolo potentissimo come antiossidante Potenzia le difese immunitarie Tutto questo grazie alla presenza di acido oleico
Laureata in Scienze Biologiche indirizzo Biomedico presso l’Università degli Studi di Pavia e specializzata in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione presso l’Università degli Studi di Milano.
Affianco la persona nel percorso verso un
sano stile di vita attraverso l’educazione
alla corretta alimentazione
