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Il Blog di Elena

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    LO ZUCCHERO, IL NOSTRO KILLER BIANCO NUMERO UNO!!! Lo zucchero bianco, ovvero il saccarosio (il tipico zucchero da cucina), è oggetto di enormi discussioni negli ultimi anni che lo hanno portato a ricevere l’appellativo di “killer silenzioso” o “killer bianco”. Come il saccarosio allo stesso modo anche altri zuccheri, tra cui il glucosio e il

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    L’IMPORTANZA DELLA FLORA BATTERICA La flora batterica intestinale comprende un numero di cellule estremamente superiore rispetto a tutte quelle del nostro organismo, vi sono circa 400 specie di microrganismi concentrati in tratti diversi dell’intestino. Può essere considerato un “organo nascosto” proprio per il ruolo fondamentale e molteplice che svolge nel nostro organismo. Quale ruolo svolge?