SAI COME ABBINARE IN MODO CORRETTO GLI ALIMENTI? Spesso mi viene chiesto in un percorso di educazione alimentare come devono essere abbinati correttamente gli alimenti. Se abbiniamo in modo scorretto gli alimenti che inconsapevolmente sono “incompatibili” fra loro, possiamo avere manifestazione frequenti dopo i pasti di: – Gonfiore – Appesantimento – Difficoltà digestive – Reflusso
COME DETOSSINARE IL FEGATO? LE FUNZIONI DEL FEGATO Il fegato è un organo fondamentale nel nostro metabolismo, svolge diverse funzioni: Produce la bile che aiuta a trasformare gli alimenti assorbiti in particolare ad emulsionare i grassi È coinvolto nella sintesi del colesterolo e trigliceridi Interviene nel metabolismo proteico e degli zuccheri È deputato all’eliminazione di
PRONTI PER RICOMINCIARE? Da poco ci siamo lasciati alle spalle ricchi pasti, dolci panettoni, brindisi con del buon vino, e cominciamo a fare i conti con i sensi di colpa, con l’ago della bilancia in salita, con i malesseri generali e gonfiori. Scommetto che tra i buoni propositi del 2022 avete anche inserito l’inizio di
VOLETE PASSARE UN NATALE SENZA BILANCIA? Per trascorrere le feste senza rischiare di aumentare di peso o perdere gli effetti positivi della dieta, basta adottare semplici comportamenti a tavola. Vediamoli insieme: assumere prima di ogni pasto una porzione di abbondanti verdure di stagione ( sia cotte che crude, escludendo patate, pomodoro, peperone, melanzana, carote, zucca,
Laureata in Scienze Biologiche indirizzo Biomedico presso l’Università degli Studi di Pavia e specializzata in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione presso l’Università degli Studi di Milano.
Affianco la persona nel percorso verso un
sano stile di vita attraverso l’educazione
alla corretta alimentazione
